Esta bitácora, que el próximo mes cumple un año en la www, tiene como finalidad promocionar esa maravillosa cocina regional piurana, a sus cocineros, a sus picanterías y restaurantes, a su tradición gastronómica.
Mi gusto por la cocina nació hace algunos años atrás cuando hice un portal de cocina (Cocinando La Paz) y luego cuando trabajé en el diario El Comercio. Allí hice un viaje de investigación gastronómica por el norte del país (Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y Cajamarca) a fin de recopilar recetas oriundas para ser publicadas en el Libro Nuestra Sazón de cocinas regionales peruanas.
*La nota está ubicada en la página central del diario.
La Picantitos también se encuentra en la lista de Blogs recomendados del mes de julio de 2007 de la Web del diario Perú21.
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