Fotos Lung Fung

Con lo que me gusta el chifa, ayer pude ir al restaurante oriental Lung Fung en el distrito de San Isidro, Lima. Como sabrán, en el primer piso está el Golden Palace, casino y en el segundo el salón de comidas.

Como muestra las siguientes imágenes que tomé, el sabor crujiente de los bocaditos chinos (dim sum) me dejó sin aliento -ver primera foto-, en especial el ja kao, mis preferidos, que son empanaditas rellenas de langostinos y cerdo. Ricos. El pato pekinés, segunda imagen, estaba excesivamente sabroso, sobre todo su piel. Resaltaba el sabor del kión y salsas chinas. Y faltaba más, vienen los platos de la tercera y cuarta fotografía, carnes, mariscos, verduras salteadas. En suma, sabores dulces, salados y agrios que combinan perfectamente.